料理

2018年05月31日

晩春を食す(たらの芽、わらび、たけのこ)

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無人販売所にてわらびが売ってあったのでつい買いました。
結構な束で100円。
ちなみに左側のがわらびで真ん中はつわです。つわはうちの近くにいくらでもあるから買う必要はないのですが、わらびははえてるとこ知らないので買わざるをえません。
そんなわらびももうそろそろ終わりでしょう。
そんなわけで晩春料理で過ぎ去りし季節に別れを告げ新たな季節を迎え入れようと思ったわけです。
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yakan3337 at 12:53コメント(0) 

2018年05月23日

本日の料理ビギナーズ お粥

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土日で体調崩してからどうも疲れも取れず体調もいまいち。
そんなわけで、お粥を作ることにしました。
前に孤独のグルメ的にぶらっと入った中華料理屋で食ったお粥がべらぼうにうまくて単なる病人食でなく一個の料理として素晴らしいもんがあったんでなるべくそれを目指すことにしました。
ベースに餅米、昆布とあさりでだしをとってそれを使います。
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yakan3337 at 11:08コメント(0) 

2018年04月06日

納豆を作ろう

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年度が改まり、多くのものが値上がりしています。
納豆もそのうちの一つ。
そんなわけで納豆を作りましょう。
わたくしは納豆は三年前から自作してます、画像の通り安い輸入豆をネットでまとめ買いしてけちってます。
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yakan3337 at 11:29コメント(2) 

2018年02月17日

ふきのとうをとってばっけ味噌を作ろう

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カーリング女子で中国戦前半が終わり勝ちそうな雰囲気でまだ時間があったし裏の山に行ってふきのとうをとってくることにしました。
ちなみにふきのとう取ってる間に日本は逆転されてそのまま負けてしまいましたが残念です。
終盤面白い試合でしたけどね。
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yakan3337 at 14:30コメント(0) 

2018年01月07日

本日の料理ビギナーズ タコさんウインナー弁当

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買い物にいきスーパーで赤ウインナーが半額になってたら買ってタコさんウインナー弁当作るのがマイルール。
そしてタコさんウインナーにはやはりうさぎりんごがあいますね。
この2つ以外は気分に応じて作ります。
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yakan3337 at 12:45コメント(0)